Close
  • Hoved
  • /
  • Hjem Gadgets
  • /
  • ProWare Copper Tri-Ply non-stick stekepanne anmeldelse: det er en rettferdig kobber

ProWare Copper Tri-Ply non-stick stekepanne anmeldelse: det er en rettferdig kobber

ProWare Copper Tri-Ply stekepanne tilbyr Amazon UK

Her er vår ProWare Copper Tri-Ply-anmeldelse i en setning: en non-stick stekepanne med kobberbunn som varer i mange år, samtidig som den ser elegant ut som et helvete til enhver tid.


De som har sett på den høyere enden av kokekar, kan godt ha kommet over ProWare. Denne førsteklasses kokekarprodusenten har mange gode ting å gjøre, og tilbyr utstyr av førsteklasses kvalitet til en ganske konkurransedyktig pris.

ProWares mantra er en god idé - invester i god kvalitet, og du vil ha det samme settet med panner for livet. Det stemmer absolutt med panner i rustfritt stål, men ting blir mer kompliserte når det gjelder non-stick. Non-stick er av natur en midlertidig ordning-selskaper har utviklet mer robuste non-stick overflater det siste tiåret, men selv om du fårbeste non-stick stekepanneog lagre den innpakket i bomullsull, vil den til slutt nedbrytes. Jeg har en non-stick panne som jeg har babet i 10 år nå-den er fortsatt i grei stand, men jeg tviler på at den kommer til å bli en 15-årsdag.

Det stiller selvfølgelig spørsmålet, hvor mye er en god non-stick stekepanne verdt? ProWares kobber tri-ply panne er mer i det øvre mellomområdet av non-stick panner i stedet for luksusenden. Det er ikke i samme bane som All-Clad, Mauviel eller Le Creuset når det gjelder prestisje og/eller prislapp, men det er litt dyrere enn flotte panner fra Tefal, Kuhn-Rikon og GreenPan.

La oss finne ut nøyaktig hva de ekstra pengene kjøper deg da, skal vi?


ProWare kobber tri-ply

(Bildekreditt: Future)

ProWare Copper Tri-Ply non-stick stekepanne: Bygg

Hovedårsaken til denne prislappen er kobberet som brukes i ProWares trelagsramme. Kobber har alltid vært og er fortsatt det beste metallet for matlaging - det er mer varmeledende enn noe realistisk alternativ, men det er også langt dyrere enn rustfritt stål og aluminium. Ved å legge kobber på lag med de ovennevnte metallene, kan selskaper dra nytte av kobberens ledende evner, samtidig som de holder kostnader og priser nede.


På en estetisk side er kobber også en vakker ting å ha på kjøkkenet. Du kan velge å holde den polert og skinnende hvis du vil, men ettersom den blomstrer og svermer over tid skaper den like vakre farger.

Det er en viss oppmerksomhet på detaljer i bygget her, både når det gjelder materialer og konstruksjon. Trelaget bruker et ytre lag med kobber for umiddelbar varmeledning, deretter et mellomlag av aluminium og et indre lag av rustfritt stål, som er bundet til den non-stick overflaten. Aluminium, men ikke så effektivt som kobber, er også en fantastisk varmeleder, og rustfritt stål gir holdbarhet og en god overflate for non-stick å feste seg til. Den største ulempen med denne konstruksjonen er at ProWares kobber-trippel ikke vil fungere på induksjonstopper, så husk det.


ProWare bruker 18/10 rustfritt stål til alle kokekar, som er målestokken for kjøkkenutstyr i rustfritt stål av profesjonell kvalitet. 18/10 refererer til forholdet mellom krom og nikkel i rustfritt stål, som gir det glans og korrosjonsbestandighet.

En annen liten, men viktig ting å merke seg, er håndtaket. ProWares pannehåndtak er alle naglete, i stedet for å være punktsveiset. Jeg foretrekker alltid å se et naglet håndtak, fordi de har en tendens til å løsne gradvis, noe som gir deg tid til å fikse dem. Til sammenligning får du ikke alltid en advarsel når et punktsveiset håndtak kommer til å mislykkes, og det kan komme på et veldig dårlig tidspunkt hvis du er opptatt med å lage mat når det går. Igjen viser ProWare oppmerksomhet på detaljer her, ved hjelp av nagler i rustfritt stål i stedet for vanlig aluminium; nagler i rustfritt stål tar mye mer kraft å påføre enn aluminium, så de er mye sterkere som et resultat.

All denne oppmerksomheten på detaljer kommer sammen for å gi deg en panne som ser ut og føles kvalitet. ProWare tilbyr vanligvis livstidsgaranti på de fleste av kokekarene-denne garantien gjelder teknisk sett ikke for non-stick panner, men ProWare tilbyr en pengene-tilbake-garanti og sier at den alltid vil vite om kundene er misfornøyd med et produkt.

ProWare kobber tri-ply


(Bildekreditt: Future)

ProWare Copper Tri-Ply non-stick stekepanne: Non-stick

ProWare bruker Teflon Platinum Plus som non-stick-belegg for pannene, laget av Teflon-originalene DuPont. Platinum Plus er DuPonts tøffeste innenlandske non-stick-belegg-det ser ut til å være en profesjonell serie som hevder å være mer slitesterk, men det er ikke vanlig å se.

Det er dessverre ikke mye informasjon rundt spesifikasjonene til Teflon Platinum Plus. ProWare anbefaler å vaske disse pannene for hånd, men det er ingen indikasjon på om de kan vaskes i oppvaskmaskinen eller ikke. Jeg kjørte denne stekepannen gjennom oppvaskmaskinen noen ganger og la ikke merke til noen problemer, men det er sannsynligvis best å unngå da oppvaskmidler kan tære på non-stick.

En enkel ripetest med bestikkniv fjernet det pulverformige toppbelegget på non-stick ganske enkelt. Tydeligvis bør du ikke bruke metallredskaper med non-stick hvis du vil at det skal vare. Til sammenligning med for eksempel Robert Welchs ILAG -belegg virker dette imidlertid ikke like slitesterkt.

Riper påvirket ikke pannenes klebende egenskaper, men over tid kan det endre seg. Gitt at pannen ikke dekkes av garantien, vil jeg si at forsiktig behandling anbefales for å få en god levetid ut av den.

ProWare kobber tri-ply

(Bildekreditt: Future)

ProWare Copper Tri-Ply non-stick stekepanne: Ytelse

Mitt første inntrykk av ProWares kobber-trelag var at det er en virkelig glede å bruke. På 1,2 kilo har den en fin vekt og litt mer balanse i hånden enn noe som Robert Welch Campden, som er tyngre, men kan føles litt topptung for noen mennesker. Basen på ProWare er ikke fullt så tykk som Campden, men det er fortsatt en veldig akseptabel tykkelse som sprer seg og beholder varme effektivt.

Som tidligere nevnt vil ProWares kobber-trelager ikke fungere med induksjon, men det er veldig effektivt på gass og elektriske kokeplater, og jeg forventer at det vil være like bra på halogen eller keramikk. Det tok omtrent to og et halvt minutt å komme opp til temperaturen over en middels gassflamme, og trippelen gjorde en god jobb med å gi jevn, jevn varme.

Non-stick fungerte bra etter å ha fulgt riktig forberedelsesprosedyre. Hvis du tar den ut av esken og bruker den, som jeg gjorde først, vil du finne at den non-stick overflaten faktisk er litt grov og ikke så friksjonsfri som forventet. Gni den ren og forsiktig med litt olje, og den begynner å fungere! Jeg hadde ingen problemer med alt i det hele tatt - det gjorde en god jobb med omeletter, egg og pannekaker, tilberedt jevnt over overflaten av pannen uten merkbare hot spots. De litt høyere sidene gjør det veldig enkelt å snu og steke, og det rydder veldig lett etterpå.

Hele metallkonstruksjonen i formen og den relative varmebestandigheten til teflonbelegget betyr at ProWares non-stick-panner kan gå i ovnen, noe som er fantastisk for de som liker å kunne flytte ting mellom platetoppen og ovnen. Teflon Platinum Plus er trygt opp til 200ºC, så så lenge du er under dette merket, kan du steke formen i ovnen uten problemer. Bare vær forsiktig med varme håndtak!

ProWare kobber tri-ply

(Bildekreditt: Future)

ProWare Copper Tri-Ply non-stick stekepanne: dom

Jeg må si at jeg elsker å bruke ProWare kobber-tre-lags non-stick stekepanne-det er en solid panne, godt laget og gjennomtenkt designet. Selv om jeg ikke er like sikker på holdbarheten til non-stick-belegget som jeg er med Robert Welch Campden, hadde jeg ingen ytelsesproblemer med det, og jeg foretrekker det naglete håndtaket til ProWare.

Spørsmålet er bare et av kostnader og nødvendigheter. Noen mer seriøse kokker vil synes det er tøft å betale for denne non-stick stekepannen-som vil vare ti år hvis du behandler den godt-når de samme pengene får deg ProWares vanlige kobber-trelags stekepanne. Det dekkes av en livstidsgaranti.

Likevel ville de fleste kokker ikke vært uten non-stick, og hvis du leter etter en virkelig klassisk panne av den typen, ta en titt på denne. Jeg er ikke sikker på at den er tilstrekkelig bedre enn noen billigere panner, men den har en enkel eleganse som gjør at det ikke er et stort problem.

Priser - ProWare Copper Tri -Ply stekepanne: ▼