Sage The Bambino Plus anmeldelse: strålende espressomaskin betyr at det er enkelt å lage god kaffe

Sage The Bambino Plus er en espressomaskin som lager kaffe i en hast og med minimalt oppstyr. Så her er vår Sage The Bambino Plus -anmeldelse i all hast og uten oppstyr: hvis du leter etter en eksepsjonell espressomaskin - ikkebønne til kopp–Det gir konsekvenser i barista-stil på en konsekvent basis, ikke let lenger.

Denne kremet med liten kroppsbenk er tydelig fremstilt som en rival til Gaggia Classic. Det slår til og med den gamle stalwart ved å produsere espressoer som slår sokkene av - og med nesten null faff i prosessen - og legger deretter til en overlegen dampstav for å gjøre det samme for strukturert melk, for lattene og cappuccinoene dine.

Denne lille skjønnheten er ikke nummer 1 i vår guide tilbeste espressomaskinerfor ingenting. Les videre for å finne ut mer ...

Sage The Bambino Plus anmeldelse: pris og tilgjengelighet

Sage The Bambino Plus er tilgjengelig over hele verden, men utenfor Europa og Midtøsten kalles det Breville Bambino Plus. Ikke spør meg hvorfor. Den beste prisen på denne fine varen i nærheten av deg kan ses i våre pris widgets, men den anbefalte prisen er £ 399 i Storbritannia, $ 399 i USA og $ 599 i Australia - landet nede under, hvor kvinner lyser og menn chunder.

Sage The Bambino Plus anmeldelse: Design

Sage/Breville produserer en rekke svært effektive små husholdningsapparater som vanligvis koster litt mer, men bare fordi de alltid er bedre bygget. Liker denne lille espressomaskinen. OK, det er ikke så lite, men på 32 x 31 x 20 cm er det sikkert mer petit enn mange av konkurrentene og en brøkdel av størrelsen på en uhyrlig bønne-til-kopp-maskin.

Tilgjengelig i tre fargevalg-svart trøffel, svart rustfritt stål og børstet rustfritt stål som er anmeldt her-Bambino Plus inneholder svært lite plast bortsett fra den skjulte sokkelen, noen få deler av chassiset og den ekstra store transparente 1,9-liters vannbeholderen med integrert filter. Når det er sagt, til tross for alt metallet, er maskinen ganske lett, noe som betyr at du kanskje må holde den på plass med en hånd mens du låser i det tunge portafiltret.

Det er på ingen måte en avtalebryter, men jeg må si at jeg foretrekker en maskin som har mer vekt i bunnen, slik at den ikke rykker i det hele tatt på benkeplaten. Jeg kan ikke forestille meg at det ville ha kostet Sage mye å dumpe en klump betong i basen for å veie den ned.

Sage The Bambino Plus anmeldelse: Funksjoner

Manuelle espressomaskiner kan være notorisk kompliserte å bruke, men denne gjør det meste av nummeret knase for deg. I hovedsak har den bare to ekstraheringsknapper, en for en kort og en for en dobbel. Standard for enkeltskuddet er kort, barista kort - som i en enkelt munnfull. Uttrekkslengden kan imidlertid enkelt tilpasses din størrelse på kopper. Det samme gjelder dobbeltskuddfunksjonen.

Hvis du liker cappuccino og lattes, så er dette maskinen for deg. Bambino Plus ’termojetdrevne dampstav produserer en av de silkeste og kremeste mikroskummene i cappuccinoland, og du kan stille både temperaturen på skumblandingen og konsistensen fra lav til høy.

I motsetning til mange innenlandske manuelle maskiner som har 15 bar trykk, går denne på 9 bar. Imidlertid, ifølge min favoritt britiske espresso-ekspert påcoffeeblog.co.uk, & lsquo; markedsføringen av mange billige espressomaskiner vil prøve å gi inntrykk av at høyere trykk er bedre, men dette er ikke tilfelle i det hele tatt. Ni trykkstøtter er fremdeles universelt akseptert som det perfekte trykket for riktig ekstraksjon '. Faktisk har & lsquo; helt siden introduksjonen av Gaggias espressomaskiner, 9 barer vært bransjestandard for espressomaking. Så der går du.

Digital temperaturkontroll sikrer i mellomtiden at vannet (93 ° C) blir utvist ved den nøyaktige temperaturen for presis ekstraksjon. Selv om noen selvfølgelig tror at 91 ° C eller 92 ° C faktisk er den 'riktige' temperaturen for espresso, men la oss ikke sette oss ned i det nå.

Denne maskinen kommer også med to sett med kurver uten trykk og trykk (eller dobbel vegg) - to for enkeltskudd og to for dobler. Bruk kurvene med to vegger under trykk til ferdigmalt kaffe som ikke nødvendigvis er så finmalt som den burde være, og de enkeltveggede kurvene uten trykk når du bruker en kvern og nystekte bønner for å produsere kaffe med pulveraktig konsistens.

For ekte espressopedanter for hvem bare de mest presise målingene vil gjøre (en 19 g dose levert av et kommersielt stil 54 mm portafilter), leveres Bambino plus også med en veldig anstendig sabotasje og et verktøykall The Razor som nøyaktig skummer av overflødig kaffepulver for den perfekte dosen.

Sage The Bambino Plus anmeldelse: Ytelse

For å få mest mulig ut av denne maskinen, vil jeg råde deg til å bruke en kvern av god kvalitet fordi noen forhåndsmalt espresso ikke har en fin nok sliping til å produsere barista-styrke honninglignende espresso med en dyp, silkeaktig crema, selv når den brukes med de dobbeltveggede kurvene under trykk. Hvis penger ikke er noe objekt, så vil jeg anbefale Sage Smart Grinder Pro, og hvis kostnaden er av absolutt null konsekvens, så velg den fantastisk gode barista-spesifikasjonenNisje null.

Naturligvis hjelper det hvis du bruker de beste kaffebønnene du kan kjøpe, og i denne forbindelse anbefaler jeg på det sterkeste alt iSpiller & Taitområde,Union Revelationog gode gamle Lavazza for disse nødrasjonene går ned i det lokale supermarkedet.

Når det er sagt, gir Bambino Plus også veldig greie resultater ved bruk av ferdigmalt kaffe og den dobbelveggede kurven. Uansett hvilken metode du velger, finner du at ekstraksjonene er veldig konsistente og mye lettere å oppnå enn når du bruker de fleste andre vanlige espressomaskiner.

Jeg drikker ikke mye melkeaktig kaffe, men hvis du gjør det, får du en godbit. Melkeskumsystemet er ganske enkelt sublimt ogsålett å bruke. Når den er satt til den høyeste innstillingen, er skummet den produserer av kafékvalitet med nesten null påviselige bobler - super kremaktig og glatt.

Sage The Bambino Plus anmeldelse: dom

Manuelle espressomaskiner kan koste en mektig vifte å kjøpe, men Bambino Plus er uten tvil den beste modellen i sin prisklasse og absolutt en av de enkleste å bruke. Denne metallmodellen produserer ikke bare utsøkte espressoer, cappuccinoer og lattes, den ser også ekstremt stilig ut-og uten å ta for mye plass på benkeplaten.

Sannsynligvis den beste maskinen av sin type, kommer Sage The Bambino Plus varmt (93 & C) anbefalt.